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Bollos Rellenos de Dulce de Leche

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Para merendar preparamos la receta de bollos rellenos de dulce de leche Márdel que están tiernos y esponjosos. Entra y mira la receta fácil y hazlos en casa!

Bollos Rellenos de Dulce de Leche

 

Bollos rellenos dulce leche

Y es que estos bollos rellenos de dulce de leche son deliciosos para merendar, podéis rellenarlos con mermeladas, cremas… Sin embargo nosotras lo hicimos con dulce de leche Márdel. Sin ir más lejos os dejamos con la receta.

Bollos Rellenos de Dulce de Leche Márdel

ingredientes recetas prueba y opina

 Masa:
250 gramos de leche
50 gramos de mantequilla 
50 gramos de azúcar
25 gramos de levadura fresca de panadería
500 gramos de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

1 huevo batido para dorar

RELLENO

dulce de leche Márdel «light»

 

preparacion recetas prueba y opina

En un bowl diluimos la levadura con la leche tibia.

En otro bowl vamos añadiendo la harina, la sal y el azúcar. Comenzamos a mezclaar con las manos. Iremos añadiendo la mantequilla tibia y seguiremos amasando con movimientos envolventes.Añadiremos la leche con la levadura.

Tardaremos en amasar seguramente unos 15-20 minutos, sabrás que estará lista cuando la masa no se pegue mucho a las paredes del recipiente.

Cubriremos el recipiente con un paño y dejaremos que repose unas 2 horas.

Encima de una superficie lista, pondremos un poco de harina y nuestra masa de bollitos. La estiraremos  bastante, y haremos unas bolitas de unos 45-50 gramos cada una.

Los colocamos en un recipiente de hornear con papel de horno, pintamos un poco la superficie con huevo, y en mi caso añadí unas semillas de sésamo para darle más textura.

Precalentamos y horneamos a 180 grados.

Una vez hechos que será en unos 20 minutos, dejaremos templar, y en mi caso para que quedarán super rellenos, los partí por la mitad para añadirle dulce de leche Márdel por dentro.

 

bollos rellenos

El resultado son unos bollitos rellenos de dulce de leche deliciosos, ideales para meriendas, desayunos…. Además para bajarle un poco las calorías lo rellenamos con un dulce de leche LIGTH, igual de rico que el original pero con menos porcentaje calórico.

bollos rellenos dulce leche mardel

 

¿Qué os ha parecido esta receta?

Esperamos que os haya gustado y la hagáis en casa, UN ABRAZO!

PRUEBAYOPINA

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