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Chupitos de Crema de Pimientos y Guisantes

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CHUPITOS de crema de pimiento y guisantes, receta, agrosol export (2)

¡¡QUÉ CALOR!! Hoy os traemos una receta de aperitivos gastronómicos, están muy ricos y sobretodo muy fríos, y entran maravillosamente en el cuerpo con estas temperaturas tan altas…Os dejamos con la receta de Chupitos de Crema de Pimientos y Guisantes.

 

CHUPITOS de crema de pimiento y guisantes, receta, agrosol export (3)

Con la receta de estos chupitos, hemos intentado llevar al verano la posibilidad de disfrutar de cremas de verduras frías, muy buenas para nuestro organismo por su capacidad antioxidante y su contenido vitamínico.

CHUPITOS de crema de pimiento y guisantes, receta, agrosol export (1)

 

Chupitos de Crema de Pimientos y Guisantes
Serves 4
Deliciosos chupitos fríos, receta ideal para el verano
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Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Ingredients
  1. 2 pimientos rojos Agrosol Export
  2. 400 gr de guisantes congelados
  3. 1 cebolla tierna
  4. Aceite de oliva
  5. sal
Instructions
  1. Lava y seca los pimientos. Retira el pedúnculo, las semillas y los filamentos. Cuécelos 10 minutos en agua y escúrrelos.
  2. Cuando se enfríen, pélalos y tritúralos con 2 cucharadas de aceite y una pizca de sal hasta lograr una crema fina; resérvala en la nevera.
  3. Limpia bien la cebolleta y córtala en juliana gruesa. Reserva.
  4. Escurre los guisantes y tritúralos con una pizca de sal y una cucharada de aceite; pásalos por el chino y reserva en la nevera.
  5. Llena los vasos de chupito con la crema de pimientos hasta una cuarta parte y completa con la de guisantes. Sírvelos decorados con la cebolleta.
Notes
  1. ¡¡Disfruta bien frío!!
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CHUPITOS de crema de pimiento y guisantes, receta, agrosol export (1)

 

Además en Verano ya sabéis que solemos atender visitas de familiares y amigos, y aperitivos como este pueden ser un acierto por servir de picoteo y disfrutar de una cena o comida inolvidable. 

CHUPITOS de crema de pimiento y guisantes, receta, agrosol export (2)

 

Así que ya sabéis, no perdáis la oportunidad de prepararlos en casa, porque es muy fácil y rápido de hacer!

¿Qué te han parecido estos Chupitos de Crema de Pimientos y Guisantes?

 

No olvides compartir la receta!

 

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Chupitos de Crema de Pimientos y Guisantes, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

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