Prueba el Gel Fijador que no te dejará indiferente

Endibias rellenas de Torta del casar Rosara y anchoas

14 diciembre, 2013 |

Categorias: GASTRONOMIAPLATOS Y RECETAS

VN:F [1.9.22_1171]
Puntuacion: 5.0/5 (1 voto emitidos)

endibias con torta del casar anchoas y pimiento del piquillo relleno conservas rosara y anchoas serrats

endibias con torta del casar anchoas y pimiento del piquillo relleno conservas rosara y anchoas serrats

endibias con torta del casar anchoas y pimiento del piquillo relleno conservas rosara y anchoas serrats

Queremos proponeros un tentempié ideal para estas navidades y son las Endibias rellenas de torta del Casar y anchoas.

Como os decíamos, este plato es ideal como tentenpié en nuestras cenas navideñas gracias a la gran variedad de color y de sabor que posee y a lo sano y poco pesado que es.

Está elaborado con endibias, una planta herbácea cultivada por sus hojasamargas utilizada en ensaladas, como febrífugo y estomacal, en especial la variedad llamada amarga. Además contiene ingredientes tan deliciosos como las anchoas Serrats, queso de Torta del casar y pimientos del piquillo rellenos de torta del casar de Conservas Rosara.

Vamos con la preparación, para este plato necesitamos:

  • 150 grs. de Torta del Casar de Conservas Rosara

  • 2 endibias

  • 1 lata de anchoas de Serrats

  • 1 limón

  • Un pimiento en conserva relleno de queso de oveja de Conservas Rosara

  • 1 huevo cocido.

Preparación:


preparaendibias con torta del casar anchoas y pimiento del piquillo relleno conservas rosara y anchoas serratsacion endibias con anchoas

Separar las endibias por hojas, las lavamos bien y eliminamos la tela fina que poseen para que no amarguen.

 

Regamos cada hoja con zumo de limón, así evitaremos que no amargue.

Realizado ese paso, rellenaremos con una cucharadita cada hoja de queso de  Torta del Casar de conservas Rosara y pondremos encima encima una anchoa. A continuación rallaremos un huevo duro y lo espolvorearemos sobre la endibia y la anchoa.

 

Finalmente, decoramos colocando un pimiento del piquillo relleno de queso de oveja.

 

Serviremos a temperatura ambiente.

endibias con torta del casar anchoas y pimiento del piquillo relleno conservas rosara y anchoas serrats

Nosotras solo hicimos cuatro hojas de endibias, pero todo depende de cada ocasión y de cada sugerencia, por eso podéis añadir muchas más en una fuente rectangular y realizando los mismos pasos de preparación.

endibias con torta del casar anchoas y pimiento del piquillo relleno conservas rosara y anchoas serrats

Esta receta, ha sido elaborada con productos de altísima calidad como lo son el queso de torta del casar y los pimientos del piquillo rellenos de Conservas Rosara, sin olvidarnos de las maravillosas anchoas de Serrats.


conservas rosara t serrats

 

No olvidéis seguir a Conservas Rosara en facebook haciendo click AQUÍ, y decir que váis de parte de pruebayopina.com.

 

¿Qué os ha parecido la receta?

¿Conocíais a Conservas Rosara?

 

endibias con torta del casar anchoas y pimiento del piquillo relleno conservas rosara y anchoas serrats

 

 

Endibias rellenas de Torta del casar Rosara y anchoas, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Deja tu comentario!

Comentarios

Tags: , , ,

javaversion1