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Espárragos Revueltos

14 septiembre, 2013 |

Categorias: GASTRONOMIAPLATOS Y RECETAS

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Buenas noches familia!

Estábamos pensando en preparar una receta que a la vez de cuidarnos, nos aportara energía y mucho, mucho sabor, y la candidata ha sido la receta de Espárragos revueltos!

 

receta espárragos revueltos con jamon y huevo

En este plato, podemso disfrutar de un revuelto de ingredientes sabrosos y sanos, que aportará a nuestro paladar algo diferente para cambiar en nuestro menú para variar.

Los ingredientes son muy fáciles de adquirir y lo que es más importantes, son ECONÓMICOS.

¡Vamos a prepararla!

Ingredientes

  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Jamón, (en este caso de Espuña)
  • Dos huevos frescos.
  • Una maceta de espárragos, (encuéntralos en tu mercado de abastos)
  • Una cabeza de ajo
  • Sal.

 

preparacion espárragos revueltos

Paso 1

Lavamos los espárragos, los pelamos y cortamos, al igual que los dientes de ajo, que trocearemos en dientes finos.

Añadimos un chorro de aceite de oliva en la sartén, y dejamos calentar.

Paso 2

Añadimos los espárragos a la sartén, y dejamos que se frían durante unos minutitos.

Paso 3

Añadimos los dientes de ajo, ya pelados, y los huevos, dejamos que se frian todos un poco más, y rompemos los huevos.

Paso 4

Dejamos que los huevos se frían bien por completo y removemos.

Paso 5 y 6

Añadimos el jamón de bodega Espuña y removemos durante dos minutitos más.

El siguiente paso, es servir, y disfrutar de un buen y delicioso plato como el que os enseñamos más abajo.


receta esparragos revueltos con jamon y huevos

Esperamos que pongáis a prueba esta recetita, es económica y muy rica, 

¿La conocíais?

¿La habéis probado alguna vez?

esparragos revueltos con jamon RECETA

ESPERAMOS QUE OS GUSTE!!

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