Prueba el Gel Fijador que no te dejará indiferente

Foul de Tomate-Comida Egipcia {FoodInTheBox}

14 diciembre, 2013 |

Categorias: GASTRONOMIAPLATOS Y RECETAS

VN:F [1.9.22_1171]
Puntuacion: 5.0/5 (2 votos emitidos)

foul de tomate food in the box habas con tomate

foul de tomate food in the box habas con tomate

Queridos amigos, ¿Cómo lleváis el fin de semana?

Nosotros, ¡genial! Os hemos preparado un rico plato muy exótico que posiblemente no conozcáis, se trata del Foul de Tomate, una cómida muy típica de la gastronomía Egipcia y que hoy, os enseñamos a preparar.

foul de tomate food in the box habas con tomate

La comida egipcia es una deliciosa combinación de sabores, gracias a los distintos ingredientes que proceden de la gastronomía mediterránea, africana y árabe. Un alimento básico en los hábitos de los comensales egipcios son las aish’, hogazas de pan consumida muy a menudo y cuya masa se prepara con distintas harinas).

Sin embargo, el plato nacional egipcio es el foul, judías gordas y de color marrón, que se toman incluso para desayunar.  Se sirven como acompañamiento para todo tipo de platos: verduras, ensaladas, fiambres; en albóndigas que reciben el nombre de falafel’, o bien especiadas, con yogurt, queso, ajos y huevos. 

Nosotros, hemos preparado el plato transformándolo en un primer plato, en un plato de cuchara/tenedor (o como estés más acostumbrado/a a disfrutar de las habas.

foul de tomate food in the box habas con tomate

Para elaborar este plato para dos personas necesitamos.

  • Una lata de habas de FoodintheBox
  • 2 Tomates 
  • 1 cucharada de tomate frito (nosotras no se lo hemos puesto por el tema de no repetir la comida)
  • ¼ cebolla de Vivelafruta.com
  • Sal, comino y pimienta negra
  • Pimentón dulce (una cucharadita)
  • 2 dientes de ajo picadito
  • Aceite de oliva Olis Jornets
  • Agua
  • Pan de pita de Foodinthebox

foul de tomate food in the box habas con tomate preparacion

PREPARACIÓN

Cortamos en trozos pequeños la cebolla y el tomate en cuadraditos.

En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y freímos la cebolla. Añadimos el ajo.

Luego agregamos el tomate e incluir tomate frito (si queréis).

Vertemos media lata de habas y un chorrito de agua a la sartén. Añadir una pizca de pimienta, de comino, de pimentón y de sal.

Bajar a fuego medio y dejar cocinar bien hasta que se ablanden los ingredientes por completo. 

Acompañamos con pan de pita.

A tu gusto:

Este plato, como en Egipto, podéis conbinarlo como queráis, podéis servirlo con menos caldo, o bien añadirle pimiento verde…Nosotras optamos por hacer de él un plato caliente de cuchara ideal para esta época de tanto frío.


foul de tomate food in the box habas con tomate

Esta receta ha sido elaborada con algunos de los productos que nos incluía la cajita FoodintheBox de Noviembre.

FoodintheBox es una original forma de viajar cada mes a un país diferente sin moverte de casa. Podrás disfrutar de productos internacionales y recetas de reconocidos chefs, para preparar un menú para dos y a la vez colaborar con la Federación Española de Bancos de Alimentos.

 

Degustarás platos nunca conocidos por tí en tu propia mesa, gracias a las recetas de prestigiosos restaurantes que FoodInTheBox te hará llegar por tan solo 24,95 €, ¿A qué esperas para suscribirte?

 

Pincha Aquí para suscribirte y hazte fan en su facebook pinchando aquí para seguirlos y no perderte ninguna de sus novedades y promociones.

¿Qué os ha parecido la receta?

¿Conocíais la comida Egipcia?

 

foul de tomate food in the box habas con tomate

 

 

tu-comentario

Foul de Tomate-Comida Egipcia {FoodInTheBox}, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Deja tu comentario!

Comentarios

Tags: ,

javaversion1