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Queso Mahón con Membrillo y Hojaldre

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Hoy preparamos unos dulces de Queso Mahón con Membrillo y Hojaldre elaborado con queso Mahón-Menorca DOP ideales para la merienda ¡Descubre la receta YA!

Queso mahon membrillo hojaldre

 

Queso Mahón con Membrillo y Hojaldre

Ayer preparamos unos dulces caseros de Queso Mahón con Membrillo y Hojaldre, están riquísimos, tiernos y crujientes, y además la combinación del queso mahón con el membrillo es exquisita.

hojaldre con queso y membrillo

 

Receta Queso Mahón con Membrillo y Hojaldre

ingredientes recetas prueba y opina

Una lámina de hojaldre

Queso Mahón-Menorca DOP semicurado 

Carne de Membrillo

Huevo para pintar el hojaldre

preparacion recetas prueba y opina

 

  1. Comenzamos estirando la masa de hojaldre.
  2. La dividiremos en porciones rectangulares, según el ancho del queso.
  3. Cortaremos nuestro queso Mahón de menorca semicurado en porciones de 1 cm de ancho.
  4. Colocaremos el queso y el membrillo en la base del rectángulo. En el otro extremo del hojaldre haremos unos cortes. (3 cortes en concreto).
  5. con la parte que tiene cortes taparemos el queso y el membrillo, y cerraremos todos los extremos con un tenedor.
  6. Pintamos con huevo batido, y horneamos a 200 grados durante 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

 

paso a paso hojaldre queso membrillo

 

Como veis el resultado es un dulce delicioso para disfrutar por las tardes, tanto frío como caliente. Nosotras usamos el queso Mahón-Menorca DOP, pero también se puede hacer con otras variedades. Claro que todos los quesos no son iguales, y este que llevan centenares de años elaborando en Menorca, está riquísimo, sobretodo la variedad semicurada, muy tierna y de gran sabor.

Si queréis saber más sobre el queso con denominación de Origen de Menorca, os invitamos a visitar la página web oficial, desde aquí.


queso mahón menorca

Esperamos que os haya gustado esta receta para preparar estos hojaldres rellenos, a nosotras nos han encantado, así que los prepararemos con más frecuencia. También os proponemos rellenar los hojaldres con queso y mermelada, casi cualquier sabor queda muy bien, siempre y cuando sea un queso suave, como el que te hemos mostrado hoy en este post.

queso con membrillo

 

¿Te animas a preparar esta receta de Queso Mahón con Membrillo y Hojaldre?

 

Hasta pronto!!

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