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Receta de Churros Caseros Sin Gluten

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¡¡Buenísimos días!! Hoy Jueves os dejamos con una receta de Churros Caseros sin Gluten, hoy la marca Proceli, nos acompaña en la elaboración de este delicioso desayuno.

 

receta de Churros Caseros sin Gluten, proceli, churros jerez (1)

  

Bueno chicos, pues os dejo con la receta de Churros Caseros, que preparamos en casa, como veréis es muy fácil de preparar, y podéis comerlos en desayunos y meriendas con café, chocolate, o con zumo.. En Jerez de la Frontera los comemos de todas las formas. 🙂

receta de Churros Caseros sin Gluten, proceli, churros jerez (3)

 

Churros Caseros
Churros caseros al estilo Jerezano.
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Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Ingredients
  1. una taza de harina sin gluten Proceli
  2. una taza de agua
  3. ½ cucharada de sal
  4. una cucharada de aceite de oliva
  5. aceite para freir
  6. manga pastelera o churrera
Instructions
  1. En una cazuela calentamos el agua con la sal y la cucharada de aceite de oliva.
  2. Retiraremos del fuego cuando empiece a hervir.
  3. En un bol, ponemos la harina y añadimos el agua caliente que hemos hervido.
  4. Removeremos con movimientos envolventes hasta conseguir una masa compacta.
  5. Ponemos calentar aceite abundante en una sartén.
  6. En una manga pastelera con boquilla de estrella pondremos nuestra masa de churros.
  7. En mi caso, cuando el aceite estaba caliente, hice los churros directamente en la sartén, tal y como se hacen en las churrerías. La forma que yo quise hacer es circular, tal y como se hace en mi tierra, pero siempre podréis hacerlos en forma de lacitos, bastones... etc..
  8. Dejaremos que se frían a fuego medio, siempre dando vuelta y vuelta.
  9. Una vez fritos los retiramos y dejaremos que pierdan en el exceso de aceite en papel absorbente.
  10. Disfruta, puedes añadir o no, azúcar. Nosotros la verdad, es que nunca le ponemos.
Notes
  1. Con las medidas de la receta me salieron bastantes curros, así que la mitad de la masa, la congelé, así puedes preparar otro día más churros caseros sin necesidad de prepararlos.
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Para la elaboración de estos churros caseros usamos Harina sin gluten de Proceli, marca que te ofrece una gran variedad de productos aptos para celiacos porque son:

Sin  Gluten

Sin  leche/lactosa

Sin Soja

Sin frutos secos

Sin Huevo

receta de Churros Caseros sin Gluten, proceli, churros jerez (5)

 

 

Así que si os gusta la apariencia que tienen estos churros caseros, os invito a conocer más sobre Proceli en su página web...

Encontrarás recetas sin gluten, novedades, curiosidades…

 

receta de Churros Caseros sin Gluten, proceli, churros jerez (6)

 

 

Cuando prepares los churros una vez te encantarán tanto, que seguramente los hagas más seguido. 

¡Anímate que es muy fácil!

 

¿Qué te ha parecido la receta de churros caseros?

 

¿La conocías de antes?

 

SALUDOS!

 

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