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Tarta de Nata y Chocolate Casera

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Hoy preparamos nuestra Tarta de Nata y Chocolate Casera, una receta fácil preparada con chocolates Marcos Tonda.¡Quédate a verla!

Tarta de Nata y Chocolate Casera

Hoy preparamos nuestra Tarta de Nata y Chocolate Casera, para hacerla no necesitarás ser una pastelera de élite, es muy fácil, nosotras la preparamos con productos muy fáciles de encontrar. Y como siempre, tenemos que agradecer la aportación de Chocolates Marcos Tonda, marca chocolatera que trabaja desde 1973 para ofrecernos los mejores chocolates tradicionales.

tarta nata chocolate casera marcos tonda (3)

 

En cuanto a nuestra tarta de chocolate y nata casera, ¿qué os puedo decir….? A los niños les encanta, es una tarta muy fácil de preparar, así que ¡vamos con la receta!

 
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Receta Tarta de Nata y Chocolate Casera

Receta para el bizcocho

– Un yogur, sabor a elegir (el envase se usará como medida para los ingredientes)
3 huevos
1 sobre de levadura
3 medidas de yogur de harina
una medida y media de aceite de girasol
tres medidas de yogur de azúcar.

En un bowl añadimos los huevos, el yogur, el azúcar y el aceite de girasol, batimos bien con la batidora. Cuando tengamos esta mezcla bien hecha, agregamos la harina y la levadura tamizadas previamente, poco a poco y sin dejar de batir hasta conseguir una mezcla fina y sin grumos.

Engrasamos un molde y horneamos a 180 grados.

Para la mousse de Nata y chocolate

200 ml de Nata 35% materia grasa

Un sobre de gelatina en polvo 5g aprox.

una taza de azúcar glass

Reservamos medio vasito de nata, el resto la montamos con las varillas eléctricas.

En un cazo al fuego, calentamos la nata que habíamos reservado y añadimos la gelatina el polvo y el azúcar glass. Cuando esté todo mezclado, templamos, e incorporamos poco a poco esta mezcla a la nata ya montada.

Retiramos la mitad de la nata montada (mousse) en otro bowl.

Fundimos el chocolate negro Marcos Tonda. 

Le añadimos 3 cucharadas pequeñas a una parte de nata montada-mousse, disolvemos hasta conseguir un color uniforme.

 

Montamos la tarta.

Primero pondremos una base del bizcocho que preparamos en un molde cuadrado. Habremos cortado el bizcocho con 1 cm de ancho para que nos quede una capa fina. Después añadimos una capa de chocolate fundido, y seguido una capa de mousse de chocolate.

Encima de ella otra capa de bizcocho, y después una buena capa de mousse de nata, para finalmente colocar otra capa de bizcocho.

Bañamos la superficie en chocolate negro y decoramos con bolitas y botones de colores.

Dejaremos enfriar de 2 a 4 horas, y serviremos.

 


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Como veis el resultado es una porción de tarta super apetitosa, muy casera y sana, porque está elaborada con los productos más tradicionales.


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Te invitamos a realizar tus recetas o simplemente disfrutar de los Chocolates Marcos Tonda, te aseguramos que el sabor es realmente intenso, yo desde luego no me lo pienso.

Si quieres saber más, descubre muchos más productos chocolateros en www.chocolatesmarcostonda.com

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¿Qué os ha parecido nuestra tarta de nata y chocolate casera?

¡Dejadnos vuestros comentarios!

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Tarta de Nata y Chocolate Casera, 5.0 out of 5 based on 1 rating

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