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Tomates Rellenos de Arroz Negro y Maíz

24 enero, 2015 |

Categorias: GASTRONOMIAHOGARPLATOS Y RECETASSalud

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Hoy os dejamos con una sugerencia de receta muy sana, a modo de ensalada, pero presentada de una forma totalmente diferente a como estamos acostumbrados.

Preparamos Tomates rellenos de Arroz negro con maíz de Mercanutri. Seguid leyendo para saber los  ingredientes y como prepararlos.


TOMATES RELLENOS DE ARROZ NEGRO

Los tomates rellenos de arroz negro con maíz y huevo, es una perfecta forma de aportar a nuestro organismo los ingredientes que necesitamos para nuestro correcto funcionamiento.

TOPMATES RELLENOS DE ARROZ NEGRO, HUEVO Y MAIZ

 

ingredientes recetas prueba y opina

Para preparar estos tomates rellenos necesitamos (Receta para 4 tomates)

100 gramos de Arroz Negro Mercanutri

Maíz dulce de Precocinados el Campo

2 Huevos duros

Sal-Vinagre y aceite de oliva (para aliñar)

Media Cebolla

Agua.

 

(se le pueden añadir toda clase de ingredientes, como surimi, jamón york, o lo que os pida el gusto)

 

preparacion recetas prueba y opina

Cocemos los huevos en agua hirviendo durante dos minutos.

Cortamos la parte superior de los tomates, de modo que nos quedará unas tres partes del tomate en sí.

Mientras ponemos los huevos a cocer.

En una cacerola añadimos aceite, las cebollas cortadas y los 100 gramos de arroz, sofreímos y removemos el contenido.

Añadimos agua al arroz, unos dos vasos grandes, y dejamos que se cueza.

Cuando esté listo el arroz, dejaremos templar/enfriar, y mientras vaciaremos los tomates con una cuchara.

La carne del tomate, la añadiremos al arroz previamente escurrido, le pondremos maíz y lo aliñaremos con un poco  más de vinagre, aceite y sal.

Rellenamos los tomates.

Y finalmente espolvorearemos el huevo duro rallado por encima.

ARROZ NEGRO MERCANUTRI, TOMATE RELLENO DE ARROZ

Lo siguiente será servir y disfrutar.

PICT3289 Elaboramos esta receta con el arroz Negro Biográ que encontramos en Mercanutri.

El Arroz Integral Nerone es originario de China y posee un color negro. Según la tradición china, este arroz también llamado, arroz prohibido, era únicamente cultivado para ser consumido por el emperador y su corte. Es muy rico en fibra y minerales como el magnesio y el fósforo.

También incluimos en la receta el maíz de mazorcas de Precocinados el Campo.

Productos frescos para tí, al mejor precio.

 

 

tomates rellenos, mercanutri

 

¿Os animáis a preparar estos tomates rellenos de arroz negro y maíz?

¿Cómo preparáis vosotros normalmente vuestras ensaladas?

¡¡Hasta pronto!!

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